頭孢類抗生素是大家所熟知的抗生素，發燒、感冒等可能都會用它來對抗病菌，由于它的不良反應比較小，因而在臨床上的應用十分廣泛。在中國人的飯桌上，一般都能看見酒的存在，工作聚餐、家人團聚都需要酒來助興。但是這兩種看似并不搭邊的東西，碰在一起卻會發生一定的反應，輕者出現中毒現象，嚴重時甚至會致人死亡。

吃完頭孢類的藥物或者注射完頭孢類的藥物再飲酒，最嚴重的后果是死亡，在醫學上這叫“雙硫侖樣反應”。“雙硫侖樣反應”于1948年被人發現，該反應主要癥狀為面部潮紅、頭痛、頭暈、心悸、胸悶、惡心、嘔吐、出汗等，更嚴重的會導致心動過速、心衰、急性心梗等危及生命。

所以，在吃完或注射完頭孢類藥物后，近期內應盡可能避免飲酒，最好也不要食用含有乙醇的食品或者藥物，如米酒、人參蜂王漿、豆腐乳、藿香正氣水等，正常情況下，吃完頭孢類藥物一個星期后再飲酒會比較安全。此外，在食用頭孢類藥物期間，也不要同時使用含有乙醇的藥品或者用乙醇進行皮膚消毒或者擦洗降溫，酒精擦拭或者皮膚消毒外用也有可能發生雙硫侖樣反應。

有研究表明頭孢哌酮、頭孢曲松、頭孢唑啉、頭孢他啶、頭孢拉定、頭孢氨芐、頭孢克洛等均可引起雙硫侖樣反應。其中以頭孢哌酮最敏感、報告最多。頭孢噻肟、頭孢唑肟、頭孢克肟在應用期間飲酒不會引起雙硫侖樣反應。

除部分頭孢類外，還有甲硝唑、替硝唑、酮康唑、呋喃唑酮、氯霉素、格列本脲、苯乙雙胍等也能導致雙硫侖反應。

藥物和食品之間有著很微妙的關系，稍有不慎就可能對身體造成傷害，所以在服用藥物時不僅要認真閱讀說明書，也要把醫生、藥師的叮囑牢記在心。